با رعایت اصول مصرف بهینه کودی مخصوصا مصرف کود های پتاسیمی به صورت سرک در خاک های تخلیه شده، به سهولت می توان عملکرد هکتاری سیب زمینی را تا حد پیش بینی شده در برنامه های چهارم توسعه و چشم انداز ۲۰ ساله کشور افزایش داد.
در گیاهان مبتلا به کمبود پتاسیم، برخی تغییرات شیمیایی رخ می دهد که در بر گیرنده انباشتگی قند های حل شدنی، کاهش میزان نشاسته و انباشتگی ترکیبات ازت حل شدنی است. این امکان هست که تغییرات سوخت و ساز قند در پیوند با نیاز برخی آنزیم های تنظیم کننده به میزان زیاد پتاسیم باشد. فعالیت آنزیم سینتار نشاسته نیز کاتیون های یک ظرفیتی وابسته است که در میان آن ها پتاسیم از همه موثر تر است.
فهرست کتاب آموزشی
- تجمع نیترات در غده های سیب زمینی
- مروری بر تحقیقات انجام شده
- واکنش سیب زمینی نسبت به کود های پتاسیمی
- مقایسه میانگین درصد نشاسته غده در تیمار های مختلف کودی