کتاب آموزشی مدیریت زراعت گندم دیم در استان لرستان

میزان عملکرد گندم در جهان طی سال های ۱۹۸۸ تا ۲۰۰۰ همواره رو به افزایش بوده است. این افزایش عملکرد بیانگر آن است که علی رغم تغییر در سطح کشت و نوسانات در میزان تولید، مقدار عملکرد رو به افزایش بوده است که علل آن را می توان در استفاده از ارقام اصلاح شده و مقاوم به بیماری ها، سرمایه گذاری کلان در تامین نهاده های کشاورزی، انجام امور زیر بنایی و… جستجو کرد.

عملکردگندم در ایران طی سال های مختلف، متفاوت بوده است. نتایج بررسی تغییرات عملکرد گندم دیم طی سال های ۶۸ – ۱۳۶۱ نشان می دهد متوسط عملکرد گندم دیم ، ۶۵۵ کیلوگرم در هکتار بوده است در حالی که طی سال های ۸۰ – ۱۳۶۹ این مقدار علی رغم وجود خشکسالی های سال های ۸۰ – ۱۳۷۸ به مقدار ۸۰۹ کیلوگرم افزایش یافته که این امر مرهون فعالیت های فنی در طرح محوری گندم در صحنه دیم زار های کشور نظیر استفاده از عمیق کار غلات، استفاد از بذور اصلاح شده و سایر فعالیت های فنی بوده است.