زیتون جز درختان سال آور است و این مسئله در باغ های سنتی که از مدیریت مطلوبی برخوردار نیستند بیشتر مشاهده می شود. عواملی مانند تغذیه نامناسب، هرس نامنظم، آفات و بیماری ها و برداشت دیرهنگام محصول سال آوری را در زیتون افزایش می دهند. از این رو هرس، تغذیه و کنترل آفات و بیماری ها در باغات بارور زیتون جهت مدیریت بهینه سال آوری و حصول محصول مناسب و پایدار از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.
مدیریت صحیح هرس درختان بارده به دلیل کمک به بهبود نفوذ نور به داخل تاج و امکان تشکیل و توزیع مناسب جوانه های بارده و نهایتا باردهی درخت در سرتاسر تاج، ایجاد تهویه مناسب در تاج درخت و تاثیر آن بر کنترل برخی آفات و بیماری ها نظیر لکه طاووسی و پسیل و همچنین کنترل رشد و توسعه درخت، از اهمیت بالایی برخوردار است.
فهرست مطالب کتاب آموزشی
- هرس و تربیت
- تغذیه
- آفات و بیماری ها
- روش های اجرا
- هرس
- تغذیه
- کنترل علف های هرز سطح باغ
- آفت پسیل زیتون
- آفت مگس میوه زیتون
- بیماری لکه طاووسی