کتاب آموزشی پرورش گاو بومی

بایستی از همه توان و استعداد ها و امکانات خود بهره گیریم تا بتوانیم از حداقل امکانات حداکثر استفاده را برده و با به کارگیری مدیریت صحیح و دانش پیشرفته دامپروری و مشورت با کارشناسان خبره از مرحله انتخاب زمین و کشت علوفه گرفته تا تغذیه و بهداشت و اصلاح نژاد گاو های بومی و مبارزه با انگل های داخلی و خارجی، استفاده از جایگاه بهداشت مناسب، حداکثر بازدهی در تولید را به دست آوریم.

گاو های بومی ایران شامل توده های سیستانی، سرابی، گلپایگانی، مازندرانی، نجدی، طالشی و غیره به لحاظ تنوع و اختلاف ژنتیکی، ویژگی های خاصی نژادی و مقاومت های طبیعی ایجاد شده در آن ها طی قرن ها زیست در شرایط سخت محیطی و آب و هوایی مختلف به عنوان یک منبع عظیم تولید شیر و گوشت می تواند نقش موثر در تامین مواد پروتئین حیوانی و اقتصاد جامعه ایفا نماید. باید پذیرفت که با روش های قدیمی دام داری، نمی توان نیاز های غذایی کشور را تامین نمود.