کلزا به عنوان یکی از مهمترین گیاهان روغنی در سطح جهان مطرح می باشد و کشت و کار آن در ایران نیز رو به توسعه است. این گیاه می تواند مهمترین محصول دانه روغنی در کشور باشد چرا که از نظر زراعی می تواند در تناوب با محصولاتی مانند گندم و جو قرار گیرد.
فهرست مطالب کتاب آموزشی
- اهمیت و جایگاه کلزا در ایران
- اهمیت و جایگاه کلزا در استان زنجان
- دلایل قابلیت توسعه کشت کلزا در کشور
- خصوصیات گیاه کلزا
- تقسیم بندی کلزا
- ارقام زراعی کلزا
- نوع خاک مناسب کشت کلزا
- آماده سازی زمین
- تناوب زراعی
- کاشت کلزا
- آبیاری
- عوامل محدود کننده زراعت کلزا
- مبارزه با علف های هرز
- کنترل بیماری ها
- کنترل آفات
- برداشت
- انبار کردن
- هزینه تولید کلزا