کتاب آموزشی حاضر مجموعه ای است جهت آشنایی با مسائل علمی و فنی کاشت پیاز در راستای طرح استمرار، با توجه به اینکه در سال های اخیر در ماه های بهمن، اسفند و فروردین به دلیل عدم تولید و عرضه پیاز، قیمت این محصول افزایش چشمگیری داشته، برنامه ریزی جهت تامین پیاز در زمستان در قالب طرح استمرار پیاز صورت گرفته تا با تولید خارج از فصل و عرضه آن در این زمان در بازار، با این مشکل مقابله شود. امید است اطلاعات فنی این کتاب آموزشی قدمی هر چند نا چیز در راه اعتلای دانش کشاورزی کارشناسان، مروجان و کشاورزان عزیز باشد.
فهرست کتاب آموزشی
- وضعیت پیاز در استان بوشهر
- ویژگی های ارقام پیاز
- تناوب زراعی
- روش کاشت غیر مستقیم
- تهیه زمین خزانه
- بذر پاشی در خزانه
- تاریخ کاشت بذور در خزانه
- ایجاد سایبان و باد شکن
- مرحله داشت خزانه
- عملیات تهیه زمین اصلی
- شرایط مناسب انتقال نشا
- کاشت نشا
- روش کاشت مستقیم
- کود های آلی و شیمیایی
- ازت
- فسفر
- پتاسیم
- کود های میکرو
- نحوه و زمان مصرف کود های آلی و شیمیایی
- مراقبت های دوران داشت
- واکاری
- آبیاری
- آفات و بیماری ها
- تنش های محیطی
- برداشت