مقالات

جهت کاهش احتمال ورود ویروس آنفلوانزای مرغی به فارمهای پرورش لازم است اقدامات زیر را به صورت جدی در واحد معمول فرمایید. ۱) قبل از جوجه ریزی نسبت به پاکسازی و ضد عفونی کامل فارم با دقت کامل و بر …

با رشد مضاعف جمعیت در سال های اخیر، نیاز به افزایش تولید از طریق اصلاح مدیریت تولید و استفاده از فن آوری های جدید در مرغداری ها ضروری است. در این مقاله پنج عامل اساسی در پرورش طیور یعنی هوا، …

– بدن ماهی به طور طبیعی با لایه نازکی از ماده لیز و چسبنده ای به نام مخاط پوشیده شده است که شفاف و بدون بوی نامطبوع است. – چشم های ماهی تازه شفاف بوده و برق می زند و …

در هنگام خرید ماهی باید به موارد زیر توجه نمود: ۱) گوشت ماهی در هنگام عرضه باید پاکیزه بوده و بدون هرگونه مواد خارجی قابل دید و لکه های خون مردگی و آثار قارچ زدگی و کوفتگی باشد. ۲) نباید …

بیماری قلبی عروقی: اسیدهای چرب امگا۳ ماهی در کاهش میزان کلسترول و سایر چربی های نامطلوب خون، پایین آوردن فشار خون، تعدیل تجمع پلاکت ها، خواص ضد لختگی در عروق، کاهش تصلب شرایین نقش موثری را ایفا می کند. بیماری …

– هضم گوشت ماهی در مقایسه با سایر گوشت ها به مراتب آسانتر و جذب آن به نسبت بیشتر است. – اسیدهای چرب ماهی از نوع امگا۳ بوده که نقش موثری در خواص دارویی دارد. چربی گوشت قرمز دارای اسید …

ماهی به دلیل داشتن املاح و ترکیبات زیر از اهمیت خاصی برخوردار است: ۱- اسید های چرب امگا۳ اسیدهای چرب خانواده امگا۳ امروزه در سرتاسر جهان به عنوان معجزه قرن اخیر در دنیای تغذیه شناخته شده است. این اسید چرب …

آبزیان و فرآورده های شیلاتی همواره به عنوان یکی از منابع مهم تامین پروتیین حیوانی در تغذیه انسان ها، اهمیت داشته اند. نیاز روزافزون مردم به غذای سالم و بهداشتی و همچنین خصوصیات منحصر به فرد گوشت آبزیان از نظر …

روزهای پایانی هر سال ماهی قرمز بازار داغی پیدا می کند. در همین روزها حرف و حدیث ها هم درباره ماهی قرمز داغ می شود. برای بسیاری از مردم کشور ما که با حیوانات بیگانه هستند ماهی قرمز تنها حیوانی …

ماهی قرمز یک موجود زنده است و مانند هر موجود زنده دیگر، برای زندگی به اکسیژن، آب، غذا و محیط سالم احتیاج دارد. همچنین لازم است بدانیم که ماهی قرمز و ماهیان آکواریومی می توانند به برخی از بیماری ها …