کشور ایران با دارا بودن تولید سالیانه بالغ بر ۹۰۰ هزار تن خرما یکی از مهم ترین مناطق خرما خیز جهان به شمار می رود. اما متاسفانه به دلیل عدم توجه کافی به مسئله صادرات، خرمای مرغوب ایران در جهان …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی اسفناج
اسفناج بومی ایران و آسیا است و سپس به اروپا و آمریکا انتقال یافته است. برگ های اسفناج در رقم های مختلف دارای فرم و رنگ متفاوت و به شکل های تخم مرغی، بیضوی و یا نیزه ای هستند. برگ …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی اصول تولید نهال گواهی شده زیتون در استان خوزستان
تولید نهال گواهی شده، مستلزم تهیه نهاده گیاهی گواهی شده است و این نهاده گواهی شده تنها از یک درخت مادری گواهی شده و یا به عبارتی از باغ مادری گواهی شده قابل تهیه است. تجربه نشان داده است هر …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی بیماری پوسیدگی خشک غده های سیب زمینی در انبار و چگونگی مبارزه با آن
بیماری پوسیدگی خشک سیب زمینی که توسط گونه هایی از جنس قارچ فوزرایوم ایجاد می شود. این بیماری در اثر عدم رعایت اصول برداشت صحیح و به موقع و حمل و نقل، فقدان دوره ترمیم غده های زخم شده، عدم …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی اهمیت نرم تنان در کشاورزی ایران
شاخه نرم تنان ( Mollusca) یکی از بزرگ ترین شاخه های عالم جانوری بوده و از نظر کمی و تنوع گونه و محیط زیست بعد از بند پایان ( Arthropoda ) قرار دارد. بر اساس مطالعات موجود حدود۲۰۰ هزار …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی بیماری باکتریایی ( شیره ترش ) درختان میوه هسته دار
به این بیماری شیره ترش بلاست جوانه، بلاست شکوفه، خشکیدگی باکتریایی سرشاخه و سوختگی سیخک هم گفته می شود. در طی چند سال اخیر زوال و مرگ و میر سریع درختان گیلاس، زردآلو، هلو، آلبالو، شلیل، آلو، گوجه سبز و …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی بیماری جاروک لیمو ترش
بیماری ویرانگر جاروک لیمو ترش برای اولین بار در سال ۱۳۴۶ از کشور سلطنتی عمان گزارش گردید. سپس در سال ۱۳۶۷ از کشور عمارات متحده عربی گزارش شد. در ایرن اولین بار این بیماری در سال ۱۳۷۶ از استان سیستان …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی تغذیه میش های داشتی
طی فصل چرا، گوسفندان قادرند تا احتیاجات خود را از علوفه مراتع تامین کنند، به شرط آن که به آن ها نمک و مکمل مواد معدنی داده شود. در مراتع ضعیف ممکن است نیاز به تغذیه دستی علوفه نیز باشد …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی تولید قارچ خوراکی دکمه ای با استفاده از ضایعات
در این کتاب آموزشی در مورد چگونگی پرورش قارچ خوراکی دکمه ای ( Agaricus ) شرح داده شده است. در دنیای پهناور امروز هزاران نوع قارچ در اندازه ها، شکل ها و رنگ های مختلف وجود دارد. قارچ ها …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی بررسی قارچ های بیماری زای زنبور عسل
وجود بیماری ها در زنبور عسل و زنبورستان ها به قدمت وجود زنبور است ولی شناخت این بیماری ها کمتر از سایر دام ها بوده است. با وجود این، هزاران سال پیش اطلاعاتی در مورد بیماری های زنبور وجود داشته …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی تجمع نیترات در سبزیجات
مصرف سبزیجات به صورت تازه و پخته شده در بین ایرانیان از قدیم الایام به صورت یک سنت و عادت مرسوم بوده و از خصوصیات طبی و بهداشتی آن آگاهی داشته اند. برای درمان سرما خوردگی افراد، آش سبزی تهیه می …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی با برنج رقم شفق، آشنا شویم
با توجه به اهمیت تولید برنج در غذای روزانه مردم ایران، شالیکاران باید بکوشند با یادگیری روش های علمی، تولید محصول خود را افزایش دهند. شالیکاران عزیز، شما بهتر می دانید که انتخاب یک بذر مناسب که بتواند در شرایط …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی پاپایا ( خربزه درختی )
پاپایا یکی از مهم ترین محصولات غذایی در مناطق گرمسیری است که به سهولت و به سرعت توسط دانه، تکثیر می یابد و به همین دلیل تولید جهانی آن همواره در حال افزایش می باشد. کشور ما نیز همواره …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی برداشت چای
کشت و کار چای در شمال ایران از زمان قاجاریه مرسوم گردیده است و قدمت آن به سال ۱۸۹۵ میلادی باز می گردد که محمد میرزا به هند رفت و سه هزار نهال چای را از دره کانگرا در هیماچال …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی پلات زنی ( اندازه گیری عملی گنجایش مرتع )
آیا تا به حال فکر کرده اید مرتعی که در اختیار شماست به اندازه چه تعداد دام است؟ این تعداد دام را چه مدتی باید برای چرا در مرتع نگه داشت؟ چگونه باید از مرتع استفاده کرد تا سال های …
بیشتر بخوانید »