بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشنایی

  هایدروپونیک فن کاشت گیاهان بدون خاک است. در این نوع کشت، ریشه ها یا در برخی مواد جامد غیر از خاک که رطوبت را در خود نگه می دارد، رشد می کنند، یا در هوا، که باید بسیار مرطوب …

تا چند سال پیش بیشتر گیاهان را تنها برای تولید علوفه می شناختند. به همین دلیل از گیاهانی که علوفه بیشتر و بهتری تولید می کردند بیشتر مراقبت می شد و بقیه گیاهان، کمتر مورد توجه قرار می گرفتند. ولی …

در هر دوره کاشت و برداشت میزان زیادی از مواد مغذی و مفیدی که در خاک وجود دارد مصرف شده و از خاک موجود کاسته می شود. برای جبران این امر بایستی با کود خاک را تقویت کنیم تا محصولی …

باقلا ( Broad bean ) متعلق به خانواده لوبیا می باشد. ارزش غذایی ۱۰۰ گرم باقلای ( دانه ) خشک رسیده به قرار زیر است: برخلاف بقیه لوبیاها، باقلا به هوای خنک و مرطوب نیاز دارد. دانه ها را بایستی …

بادنجان ( Eggplant ) با نام علمی Solanum Melongena متعلق به خانواده تاجریزی است. ارزش غذایی ۱۰۰ گرم بادنجان آب پز به قرار زیر است: بادنجان منحصرا متعلق به آب و هوای گرم است و نسبت به سردی هوا حساس …

رشد روز افزون جمعیت و محدودیت منابع تولید، بشر را ناگزیر به تلاش برای دستیابی به راه کارهای جدید به منظور تولید بیشتر با حداقل منابع می کند. یکی از منابع مهم غذایی بشر، پروتیین حیوانی است که آبزیان از …

اسفناج ( Spinach ) متعلق به خانواده اسفناجیان می باشد. ارزش غذایی ۱۰۰ گرم اسفناج خام به شرح زیر است: اسفناج گیاهی است مناسب فصول سرد، در هوای گرم و روزهای طولانی به گل می نشیند. اسفناج را بایستی در …

اسپاراگوس ( Asparagus )، ( مارچوبه ) متعلق به خانواده سوسنیان است. اگر ساقه های اسپاراگوس را که در آب جوشانده شده مورد استفاده قرار دهید ارزش غذایی ۱۰۰ گرم آن به قرار زیر است: اسپاراگوس را می توان از …

جنس آنتوریوم ( Anthurium ) متعلق به خانواده گل شیپوری است و حدود ۵۵۰ گونه دارد. آن ها گیاهان همیشه سبز گلخانه ای بوده و برخی از آن ها قابل نگهداری درون آپارتمان و ساختمان هستند. آن ها غالبا به …

آناناس ( Ananas ) متعلق به خانواده آناناس است. اگرچه گیاه گلخانه ای می باشد ولی گاهی درون ساختمان و آپارتمان نیز نگهداری می شود به شرط آن که در جای گرم و در نور کافی قرار داده شود. چند …