خشک کردن مواد غذایی به شما اجازه می دهد که بهترین رقم با طعم مناسب را برای خشک کردن انتخاب کنید. ریز جانداران و آنزیم های عامل فساد مواد غذایی برای فعالیت به آب نیاز دارند. عمل خشک کردن روشی …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : سبزی
کتاب آموزشی نقش پتاسیم در بهبود کمی و کیفی سبزی و صیفی
کتاب آموزشی نقش پتاسیم در بهبود کمی و کیفی سبزی و صیفی پتاسیم به دلیل وظایف متعددی که در گیاه بر عهده دارد در نتیجه نقش تعیین کننده ای در کیفیت محصول ایفا می نماید. پتاسیم جز اصلی پروتیین ها، …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی علل تجمع نیترات در سبزی های میوه ای و روشهای کنترل آن
کتاب آموزشی علل تجمع نیترات در سبزی های میوه ای ( خیار، گوجه فرنگی و… ) و روشهای کنترل آن در این کتاب آموزشی علل تجمع نیترات در سبزی های میوه ای مورد کنکاش قرار می گیرد. با رعایت اصول …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی خاکپوش ها ( مالچ ) و زراعت سبزی و صیفی
اصطلاح مالچ از کلمه انگلیسی mulch منشا گرفته که در اصل به معنی پوشش است. از مالچ علاوه بر تولید محصول زودرس، برای کنترل علف های هرز، کاهش مصرف آب و افزایش راندمان آبیاری، متعادل شدن دمای خاک و افزایش …
بیشتر بخوانید »کتاب دستورالعمل تولید نشا مکانیزه سبزی و صیفی در سطح تجاری
امروزه در کشاورزی نوین و مکانیزه، صنعت تولید نشا به عنوان حرفه ای کاملا تخصصی، اشتغال زا و پر درآمد مطرح است. در کشور ما با توجه به افزایش روزافزون سطح زیر کشت محصولات مختلف سبزی و صیفی، به ویژه …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزش سبزی کاری در خانه های روستایی
دوستان عزیز روستایی: حیاط خانه های شما اغلب بسیار بزرگ ولی متاسفانه بدون استفاده است. در حالی که خانم ها و آقایان خوش ذوق از این موقعیت می توانند بهترین بهره برداری را کرده و فضای سبز و زیبا و …
بیشتر بخوانید »کتاب الکترونیکی روشهای نگهداری بلند مدت سبزی ها
سبزی ها محصولاتی فصلی هستند که تقریبا در دوره های کوتاه و معینی از سال در دسترس می باشند. اما نیاز غذایی به آن ها دائمی است، بنابراین نگهداری آن ها برای چند ماه از سال ضروری است. برای نگهداری …
بیشتر بخوانید »کتاب آموزشی آبیاری نواری سبزی و صیفی (قطره ای)
کتاب آموزشی آبیاری نواری سبزی و صیفی (قطره ای) در حال حاضر بحران آب در جهان وجود دارد و مردمان زیادی از آن رنج می برند. کشور ما نیز همواره دچار کم آبی و خشکسالی می باشد. بخش کشاورزی که …
بیشتر بخوانید »