– بدن ماهی به طور طبیعی با لایه نازکی از ماده لیز و چسبنده ای به نام مخاط پوشیده شده است که شفاف و بدون بوی نامطبوع است. – چشم های ماهی تازه شفاف بوده و برق می زند و …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : فاسد
ویژگی های ماهی تازه و ماهی کهنه و فاسد
آبشش ماهی تازه: قرمز یا صورتی، مرطوب و درخشان، بوی طبیعی و بوی آب ماهی کهنه و فاسد: کبود و تیره رنگ، خشک، بوی آمونیاکی چشم ماهی تازه: شفاف و درخشان، تمام حدقه را پر نموده است، دارای قوام طبیعی نسبتا …
بیشتر بخوانید »