بایگانی/آرشیو برچسب ها : چای

چای از محصولات باغبانی نیمه گرمسیری است که در شرایط آب و هوایی گرم و مرطوب رشد مناسبی دارد. مناطق شمالی کشورمان تنها مناطقی هستند که شرایط مناسب برای کشت و پرورش این محصول را دارد و در اقتصاد منطقه …

چای گیاهی از خانواده Theaceae جنس Camelia و گونه Sinensis می باشد. این گیاه از نوشیدنی های عمده و ساده اکثر کشور های جهان و ایران می باشد. سهم ایران در تولید جهانی چای خشک در بین بیش از ۳۰ …

چای به عنوان نوشابه ای سالم در حدود سه هزار سال پیش در چین کاشته می شد، و از همان دوران به تدریج به سراسر دنیا گسترش یافت. این نوشیدنی در ابتدا به عنوان دارو در چین به مصرف می …

در باغ های چای در اثر برداشت های پی در پی ( برگ چینی )، عمل هرس، فرسایش و آبشویی سالیانه مقادیر قابل ملاحظه ای از عناصر غذایی اصلی موجود در خاک کاسته می شود، که هرگاه با مصرف متعادل …

کشت و کار چای در شمال ایران از زمان قاجاریه مرسوم گردیده است و قدمت آن به سال ۱۸۹۵ میلادی باز می گردد که محمد میرزا به هند رفت و سه هزار نهال چای را از دره کانگرا در هیماچال …