علف های هرز گیاهانی هستند که در طبیعت ماندگار بوده و با آنکه در بهبود شرایط اکولوژیکی سودمند هستند ولی با رویش خود به خودی در جاهای ناخواسته، در تولیدات کشاورزی و سایر امور به گونه ای زیان می رسانند.
گندم یکی از گیاهان استراتژیک کشور است که در حدود ۴۰ درصد انرژی غذایی مردم را تامین می کند. در محصول گندم علف های هرز یکی از مهمترین عوامل کاهنده تولید این محصول در کشور هستند که میزان خسارت آن ها در بیش از ۶ میلیون هکتار از اراضی گندم کشور حدود ۲۵-۱۸ درصد برآورد شده است. از آن جا که تولید این محصول استراتژیک در استان یزد با توجه به شرایط آب و هوایی بسیار مورد توجه کشاورزان است و علف های هرز این محصول نیز خسارت زا می باشند، بنابراین شناسایی دقیق و مبارزه با آن ها حائز اهمیت می باشد.
در این کتاب سعی شده است مهمترین علف های هرز زراعت گندم در استان به ترتیب اهمیت معرفی و سپس روش های شناسایی و نیز مبارزه با آن ها به خصوص مبحث موثرترین علف کش های موجود مورد بررسی قرار گیرد.
علف های هرز از نظر ظاهری به دو گروه عمده، علف های هرز پهن برگ و علف های هرز کشیده برگ ( باریک برگ ) تقسیم می شوند.
فهرست مطالب
گراس ها
یولاف وحشی
دم روباهی
جو موشی
جو وحشی
جو موشک
چچم
خونی واش
چمن
چاودار
سورگوم
روش های کنترل علف های هرز باریک برگ
باریک برگ کش ها
علف کش های دو منظوره
اهمیت نحوه سمپاشی و نوع سمپاش در مزارع گندم
جدول نحوه شناسایی و مبارزه مهمترین علف های هرز باریک برگ استان یزد