وجود شاخ برای گاو از همان ابتدا به عنوان یک وسیله دفاع از خود و گوساله اش محسوب می شده است. اما امروزه گاو و گوساله به صورت اهلی در محیط های بسته و مزارع نگهداری می شود و وظیفه حفاظت از آن ها به عهده دامدار است و این وجود شاخ نه تنها مضر است بلکه برای کسانی که با این حیوان سر و کار دارند خطرهایی را به دنبال خواهد داشت.
گاو ها بدون شاخ آرامتر هستند و کار کردن آن ها نیز آسان تر می باشد. گاوهایی که به صورت دسته جمعی نگهداری می شوند اگر بدون شاخ باشند کمتر به یکدگیر آسیب می رسانند.
از این رو در این فیلم آموزشی به نحوه صحیح، اصولی و بهداشتی حذف شاخ گوساله و شاخ بری گاو پرداخته می شود.