کتاب آموزشی اصول تغذیه گاو شیری و گوساله پرواری
در پرورش حیوانات اهلی بخش اعظم هزینه تولید مربوط به تغذیه می باشد به طوری که در برخی از واحدهای دامپروری تا ۷۵ درصد از کل هزینه های پرورش را به خود اختصاص می دهد. بنابراین در شرایط متعارف مدیریت تغذیه بالاترین اهمیت اقتصادی را در پرورش گاو به خود اختصاص می دهد.
دامدار امروزه علاوه بر خوراک های طبیعی، جهت تکمیل جیره های غذایی به آن ها مواد افزودنی مانند: انواع ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه مصنوعی نیز اضافه می کنند.
اما با وجود این هیچ کس نمی تواند اطمینان داشته باشد که غذایی کاملا مطابق با نیاز حیوان تهیه نموده است، از این رو تلاش دامدار در جهت نزدیکتر کردن هرچه بیشتر ترکیب خوراک به نیاز دام می باشد. ویژگی یک دامدار موفق شناخت دقیق مواد خوراکی و اثرات متقابل بین مواد موجود در آنها و نیز ساختار دستگاه گوارش دام می باشد. پس از شناخت مواد خوراکی و نحوه پاسخ دام به این مواد، دامدار باید قادر باشد غذایی با کامل ترین ترکیب و با حداقل هزینه جهت تولید با کیفیت و اقتصادی تهیه نماید.
مدیران موفق واحدهای دامی با آمیختن هنر و تجربه گذشتگان با علوم پیشرفته تغذیه ای برنامه جالب توجه را تحت عنوان « مدیریت تغذیه ای » به وجود آورده اند که با کاربرد علمی این برنامه ها در مزارع و واحدهای دامپروری و به دنبال آن سود آور نمودن این بخش تولیدی برای سرمایه گذاران، زمینه مطمئنی در رابطه با تضمین اقتصادی فعالیت شان فراهم نموده اند. آنها عمده علت موفقیت شان را علم و علاقه به زمینه مورد فعالیت و تحت نظر گرفتن نکات ریزی می دانند که اگر چه ساده و عملی هستند ولی اغلب از دید افراد پنهان مانده و یا به مورد اجرا گذاشته نمی شوند.
مخاطبین کتاب آموزشی :
- دامداران صنعتی و نیمه صنعتی ( پرواری و شیری )
- عموم علاقمندان
اهداف کتاب آموزشی :
مخاطبان پس از مطالعه این کتاب:
- با انواع جیزه غذایی آشنا می شوند.
- با مزایای کنسانتره آشنا می شوند.
- با نحوه تهیه کنسانتره برای گاوهای پرواری و شیری آشنا می شوند.
- با نحوه تغذیه گوساله ها و تلیسه ها آشنا می شوند.
- با نیازهای غذایی و آبی دام آشنا می شوند.
فهرست مطالب کتاب آموزشی :
خصوصیات جیره غذایی دام
چند توصیه مهم برای تهیه جیره غذایی دام
نکته های مهم در تغذیه مخلوط علوفه و کنسانتره
فراهم کردن خوراک لازم برای دام های مختلف
احتیاجات آبی و مصرف آب
نکات مهم در تغذیه دام