این کتاب آموزشی به زبانی ساده همراه با تصاویر آموزشی شما را با چگونگی پرورش ماهی قزل آلا در استخرهای آب کشاورزی آشنا می کند، تا انشاالله بتوانید از امکانات موجود در روستاها ماهی پرورش بدهید و علاوه بر افزایش درآمد خانواده، از غذایی سالم و پرفایده استفاده کنید.
گوشت ماهی برای سلامتی انسان فایده های زیادی دارد و به طور مثال گوشت ماهی دارای اسیدهای چرب مخصوصی می باشد که وجود آنها از بروز سکته قلبی یا مغزی جلوگیری می کند. همچنین گوشت ماهی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی که برای بدن لازم است، می باشد.
در برخی روستاها وقتی مقدار آب برای آبیاری زمین های کشاورزی کافی نباشد، کشاورزان آب را ذخیره می کنند. آنان برای ذخیره کردن آب، استخرهایی را با مصالح محلی در نزدیکی چاه ها، چشمه ها و قنات ها می سازند تا پس از آبگیری مقدار زیادی آب برای آبیاری محصولات کشاورزی در اختیار داشته باشند. این استخرها را استخر ذخیره آب کشاورزی می نامند…
فهرست مطالب کتاب آموزشی :
مقدمه
استخرهای ذخیره آب کشاورزی و پرورش ماهی
پرورش ماهی قزل آلا در استخرهای کشاورزی چه فایده ای دارد؟
شرایط لازم برای پرورش ماهی قزل آلا
آماده کردن استخر کشاورزی برای پرورش ماهی قزل آلا
زمان مناسب برای پرورش ماهی قزل آلا
رها سازی بچه ماهی
پرورش و تغذیه
بازاریابی و صید کردن
سود یک دوره پرورش
چند نکته